Cara Masak Nasi Jagung di Rumah dengan Rice Cooker

Cara Masak Nasi Jagung di Rumah dengan Rice Cooker

Cara masak nasi jagung di rumah sebenarnya amatlah mudah jika kita mau mengerjakannya. Bahan yang dibutuhkan hanya biji jagung yang sudah dipipil. Biji jagung dihaluskan menjadi beras jagung kemudian dibersihkan dan direndam. Proses perendaman kurang lebih sehari semalam, kemudian dihaluskan menjadi nasi jagung yang siap dimasak menggunakan tumbukan atau mesin giling. setelah itu jagung dimasak sampai matang.

Cara masak nasi jagung di rumah atau cara membuat makanan nasi jagung seperti di atas dapat dilakukan tidak hanya saat membuat nasi jagung saja, namun saat kita membuat semua makanan dari jagung. Sampai saat ini nasi jagung diyakini hanya bisa dimasak dengan cara dikukus, padahal kita juga bisa mempraktekkan cara membuat nasi jagung dengan rice cooker yang lebih mudah dan tidak memakan biaya banyak. Caranya sama persis dengan memasak nasi putih dirice cooker. Masukkan nasi jagung kurang lebih 250 gram, kemudian tuangkan air hangat, kemudian nyalakan rice cooker dan tunggu selama 20-25 menit. Setelah air meresap ke dalam nasi jagung, kemudian angkat dan sajikan selagi panas.

memasak nasi jagung dengan rice cooker

Eksperimen yang lainnya yaitu dengan cara membuat nasi jagung bakar dan lauknya. Cara ini merupakan pengembangan variasi dari memasak nasi jagung. Caranya yaitu dengan nasi jagung yang sudah matang dibakar beberapa saat sampai kira-kira mengeluarkan aroma khas bakar. nasi jagung yang dibakar biasanya dibungkus dengan daun pisang. Tujuannya tidak lain adalah agar tidak terbakar saat diletakkan di atas bara api. Proses pembakaran ini sifatnya sebenar tidak lama seperti memakar sate atau jagung manis. Adapun lauk yang cocok adalah rempeyek, ikan asin dan urap-urap.

nasi jagung bakar

Jika kita ingin membuat nasi jagung dengan rasa manis maka adalah dengan cara membuat nasi jagung sendiri rasa manis dan sederhana. Cukup sederhana memang, yaitu dengan diberi gula merah atau gula batu atau gula pasir saat dimasak. Rasa manis ini biasa dipraktekkan ketika memasak bubur jagung untuk bayi atau untuk orang dewasa yang sedang sakit. Tujuannya agar nafsu makan bayi semakin bertambah dan orang yang sakit mendapatkan asupan tenaga lebih banyak dari glukosa yang terkandung dalam makanan manis.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *